Stout

Stout irlandesa seca

Name: Stout irlandesa seca
Yield: 20 L
Ingredients: Malta Pale Ale 3,52 kg; Cebada Tostada 283 g; Cebada en hojuelas 227 g; Malta Chocolate 142 g; Malta Caramelo 50L 85 g; Northern Brewer (hervor, 60 min) 28 g; Whirlfloc (hervor, 5 min) 1 tableta; Lallemand Nottingham 1 sobre

BeerMe · Providencia · publicada el 23-10-2026

—0 votos

20 L · 8 ingredientes

Ingredientes

para 20 L

MaltaMalta Pale Ale 3,52 kg3,52 kg
MaltaCebada Tostada 283 g283 g
Azúcar o adjuntoCebada en hojuelas 227 g227 g
MaltaMalta Chocolate 142 g142 g
MaltaMalta Caramelo 50L 85 g85 g
LúpuloNorthern Brewer (hervor, 60 min) 28 g28 g
Clarificante o nutrienteWhirlfloc (hervor, 5 min) 1 tableta1 unidad
LevaduraLallemand Nottingham 1 sobre1 sobre

¿La vas a cocinar? Te armamos el pedido más barato.Cotizar esta receta

¿La cocinaste? Vótala

Para votar, activa JavaScript.

Notas y proceso

Receta de Clawhammer Supply, pasada a litros y gramos. La original usa Base Camp de Riverbend.
Media tableta de Campden en el agua. Maceración a 67 °C, 60 min; unos 24,5 L antes del hervor. Hervor de 60 min. Enfriar a 18 °C y fermentar a 18 °C unos 5 días, hasta que la densidad se quede en 1,008.
DI 1,045 · DF 1,008 · 4,9 % · 28 IBU.